22.10.2020
 Hadas Katz
 ? ספרי קצת על עצמך – זוגיות? ילדים? מגורים
? כלב/חתול
שלום אני הדס, אני גרה בגבעתיים עם בעלי והחתול
(ועד לא מזמן גם הכלב)
בתקופת הסגר בקורונה אני משתדלת להתאמן בכל יום ולתרגל יוגה- החתול שלי האפור רוצה לעזור לי להתאמן - זה הדבר הכי מצחיק בעולם. אי אפשר להוריד אותו מהמזרון, הוא מחקה את התנועות שלי 
למדתי עיצוב אופנה בשנקר וסיימתי ב- 2009
מאוד נהניתי מהתואר, הוא נתן לי הרבה והדרישות היו גבוהות
.מה שהצריך להשתפר כל הזמן
הרגשתי שתמיד צריך להתפתח ולהוציא מעצמך עוד
 
 
.אני אוהבת לצייר, שואבת השראה מהטבע, עיצוב ואמנות מכל הסוגים
אופנה היא דבר צבעוני, מרגש, יצירתי, שמח ומגוון. דרך נהדרת לביטוי עצמי, מהפנים כלפי חוץ, היא סוג של תקשורת, ואחלה נושא לשיחה 
.היא תורמת לבטחון העצמי שלנו ולנשיות מכל מיני גוונים
,אני אוהבת אופנה וטרנדים, אני אנסה לתרגם אותם לגרסה שמתאימה ללקוחה שלי
.יותר על- זמנית ונוחה
.אם הצלחתי לשפר מראה והרגשה של מישהי – הצלחתי לעשות את העבודה שלי
כשאני מעצבת את הנעליים אני חושבת איך הן ישתלבו עם מערכת הלבוש,
.מה נכון אופנתית ואיך הן יחמיאו במיוחד
למשל דגם "מעטפת" נועד ליצור מחשוף עמוק לרגל בקווים נקיים וחדים, דבר שמאריך את השוק. צורת הנעל המחודדת הזאת מחטבת, מגביהה ומצירה את הגוף
נעליים שמחמיאות גם במידות גדולות ומגיעות עד מידה 44
 
  
 
  
 ? מתי התחלת לייצר  
-בשנת 2013 פתחתי את החנות ב
ETSY.
התחלתי ביצור נעליים רקומות. אני בן אדם של אמנות, עבודות יד, פרטים קטנים, ונעליים רקומות היו מוצר שלא קיים בסביבה 
אני אוהבת שליצירה יש סיפור מאחוריה, אוירה ורגש
-לכן המותג נקרא כך
KATZ AND BIRDS
 .על שם ההשראה שלי
הציפורים מייצגות בשבילי את ההתמקדות בפרטים, ההקשבה, עדינות, אלגנטיות, יופי, אבולוציה מרהיבה ופלאית, עולם פנימי חבוי, תקשורת שמתרחשת בינהם שאנו רק יכולים לדמיין
 
 
 
אני מייצרת את הנעליים בתל אביב בעבודת יד מוקפדת. אני מרגישה ובוחרת בעצמי כל עור, וכל סוליה. אנחנו משתמשים בדבקים וחומרים הכי טובים שאפשר למצוא
.אני קרובה למוצר ויכולה לשפר אותו כל הזמן
.זה לא כמו לייצר במזרח- בכמויות ענקיות
-אם יש טעות או שהנעל לא כל כך נוחה
.אין מה לעשות
עיצובים מסויימים דורשים "עין" מיומנת ומוקפדת של בן אדם שמייצר בעבודת יד
.ולא יכולים להיווצר על ידי מכונה בייצור תעשייתי
: למשל בדגם "ברלין" שמשלב שתי טקסטורות באותה נעל
קו אלכסוני ממשיך בין רגל ימין לרגל שמאל בצורה רציפה
 .זה דבר שמתפשר לעשות רק בעבודת יד
.מפעלים ענקיים לא יקדישו תשומת לב לעיצוב מורכב
.אני אוהבת לשלב חומרים בצורה עדינה ומתוחכמת, עם חיתוכים מעניינים
,בדגם "אשל" שילובי הטקסטורות מופיעים גם על העקב
שממשיך את הקו העיצובי שבנעל. שרוכים נחבאים בין שכבות העור
 
 
 
 
? מה גרם לך לבחור דווקא בנעליים
 
למדתי עיצוב אופנה והתעסקתי הרבה בבגדים במהלך התואר, התחשק לי משהו אחר. הרגשתי שהנעל מאוד חשובה למערכת לבוש
.היא חותמת את הלוק
.זה החידוד האחרון שיכול להקפיץ את הכל  
חיפשתי לעצמי משהו לחתונה שלי, דגם עם הרבה אוירה ויחוד, אבל לא מצאתי את מה שרציתי לנעול בעצמי, אז עשיתי נעל אחת. ומשם הכל התגלגל
,אני מאמינה שבגדים אפשר להחליף בקלות
.אפשר ללבוש וגם ליהנות מבגד באיכות בינונית, אבל בנעליים זה לא כך
.אם הנעליים לא נוחות- זה ממש סיוט, ולכן האיכות פה חשובה  
.אני מנסה להביא עיצוב עם טוויסט ,יחוד וסטייל שיצדיק את ההשקעה
הנעליים הללו קצת יותר יקרות מרשתות מסחריות ענקיות, אבל מבחינת נוחות זה עולם אחר.  אלו נעליים "לחרישה", עם יחוד, שמיוצרות בכמויות של בוטיק וניחוח של אופנה עילית
 
  
 
לא חייבים לנעול עקבים! אני מאמינה שעיצוב מגניב וסקסי יכול להגיע גם בנעל שטוחה, כך שאפשר יהיה ליהנות מנוחות.
אני לרוב נועלת נעליים שטוחות, ורציתי להביא פתרון
אני חושבת שנעליים בעיצוב מתקדם, אמיץ וחדשני זה גם סקסי ואינטיליגנטי
.אני מתכננת את האימום כך שהוא יתן מקום לאצבעות ולעצמות
.השפיץ של הנעל לא יגע באצבעות
.האימום נעשה באיטליה על ידי מומחים
נשים רבות סובלות מהעצם שמעל הבוהן. באזור הזה אני משאירה מרחב ומשתמשת בחומרים רכים המתאימים עצמם לרגל
,אני משתמשת בסוליה מיוחדת קלת משקל
בולמת זעזועים ומבודדת מהקור של הרצפה בחורף
נעל שמרחיקה אותך מהשלוליות, מוסיפה מספר סנטימטרים לגובה ומרגישה שטוחה.
.מגיעה במספר צבעים וטקסטורות
 
 
  
: אסתטיקה כללית ופילוסופיה של המותג
.אני שואפת להביא סגנון אלגנטי עם טוויסט, משהו שעוד לא נראה בעבר
משהו מתוחכם וחדשני, אבל שהולך לצד האופנה. עיצוב שהוא
,"טעם טוב" 
.בין האומנותי ללביש
.אני משתמשת בחומרים איכותיים ורכים ותפירה מוקפדת
.אני אוהבת שלקוחות מספרות לי שהן מקבלות מחמאות על הנעל וששואלים אותן מאיפה הן
 
  
 איפה נמצא המפעל שלך ותארי את שגרת
? העבודה שלך
המפעל נמצא ביפו, לא רחוק מהחנות. יש ימים שבהם אני נמצאת בחנות ויש ימים שבהם אני מנהלת את המשלוחים, היצור, בוחרת חומרים חדשים, עושה מחקר לטרנדים, השראות, סקיצות. אני גם מתכננת את ההפקות, הקונספט, הסטיילינג
.חלק מהבגדים בהפקה אני תופרת
אני מכינה איורים שאחר כך מודפסים על כל העור, בצבעוניות ואווירה לפי הקונספט של העונה. גם עם ההדפס אני מתכננת שילובים שישלימו אחד את השני באותה הנעל
 
 
 
 
 
 
 
איפה הקורונה תפסה את העסק שלך? מהם השינויים שעשית? מה הרגשת?
איך הלקוחות שלך הגיבו?
 -בדיוק בתחילת הקורונה התפרסמה עלי כתבה ב
 Etsy
  .שבה הציגו את המותג
.זה הביא לחשיפה רחבה
ובנוסף לכך בסוף 2019 עליתי לתחרות העיצוב של אטסי
  ETSY DESIGN AWARDS
.בקטגוריה "סגנון ייחודי" עם כפכף "ברמודה" בשחור-לבן, מודפס
כך גם באוקטובר 2020, בשנה השנייה ברציפות, עליתי לתחרות בתור פיינליסטית בקטגוריית "אקססוריז" עם דגם של סנדל מודפס באיור תפוזים, בגזרה חופשית, כיפית ובעלת נוכחות 
 
  
  
העסק שלי תמיד היה קיים באונליין ומכר לחו"ל , בעיקר לאירופה וארה"ב
אני עובדת בשיטה שבה הלקוחה מודדת בבית את הרגל שלה בעזרת סרגל וסרט מידה
,ברוב המקרים אני יכולה להמליץ על המידה הנכונה לקחת
ולפעמים גם לעשת הרחבות לעצם בולטת
שיטה זו מונעת הזמנה של מידה שגויה וחוסכת בזמנים כך
.שהלקוחות יכולות ליהנות מהנעל מיד
 
  
 ? איך את רואה את העתיד
העתיד באון-ליין, אנחנו יודעים. העולם הפך קטן, אישה בארה"ב מקבלת נעל שלי במהירות ונוחות, למפתן הדלת. זה מדהים. אני מקווה שאנשים יקנו ישראלי ויתמכו במעצבים המקומיים שמאחוריהם יש עוד הרבה אנשי מקצוע. אני מקווה שירכשו פחות מהמזרח שם תנאי ההעסקה לא הוגנים וגם
.לא השמירה על כדור הארץ
ישנה מגמה של
Slow fashion
    שיותר מתמקדת ביצור אחראי ומתחשב, בעל מודעות חברתית וסביבתית, סחר הוגן
המחשבה היא לרכוש מוצר איכותי ופחות תחלופה. פחות להתמקד בטרנדים, אלא באופנה על  זמנית, לעומת המיידיות של אופנה מסחרית מהירה המיוצרת במזרח בעיקר
.לקנות כמה שצריך, פריטים בעלי ערך, שילבשו אותם יותר
 
 
?איך נראית קולקצית הסתיו/חורף החדשה שלך? צבעוניות? דגמים  
העונה יצאו נעליים עם סוליות עבות ומגניבות באימום עגול
 הדגמים הנכונים לעונה הזאת הם גם שימושיים וגם מרגשים, עם סטייל
כשאני מעצבת את הנעליים אני תמיד חושבת עם מה הן ישתלבו. מה נכון מבחינה אופנתית, ואיך אפשר "להקפיץ" את הלוק
לאורך העונה יצאו מגפיים במגוון צבעים , הדפסים וטקסטורות. גובהו של המגף מחמיא מאוד לגוף. מחטב ומצר ומאריך את הרגל. אפשר לשלב עם מכנס רחב או צר באורך של 3/4 , 
שמשאיר מחשוף קטן מהשוק
הן מאוד מגוונות. אפשר לנעול אותן לאירוע אלגנטי בערב וגם אפשר למשרד עם שמלה, או עם ג'ינס למראה מגניב
.אפשר לקשור את השרוכים מאחורה או מקדימה  
 😜  מגף אלגנטי הדוק שמצר את הלוק 
  
 
 
  
מגפיים אפורים בטקסטורת קטיפה שבקלות מעניקים מראה יחודי , חורפי ונעים
.אפשר לשלב עם מכנס מקופל
 
 
 
      
 
 
 
: טיפ הרגעות לתקופה המוזרה הזו
 זו תקופה ללמוד דברים חדשים, משהו שתמיד רציתם:  שפה, מדיטציה, ספרים, אמנות, ספורט , לגדל פרחים וירקות באדניות 
 
: סדרה אסקפיסטית לימים אלו
מממ....פחות אסקפיסטי אבל מרתק ! "לנשק את האדמה"-סרט תיעודי- נותן זווית חדשה והבנה מעמיקה לגבי מצב כדור הארץ, ההתחממות גלובלית, היסטוריה של החקלאות
 
 
 
 
בתקופה הזו – מבשלת או וולט? יין או ג'וינט? ומקום קטן לברוח אליו בכל זאת.
    ! אני מבשלת, אני נהנית מזה, אני ובעלי מכינים מאכלים מושקעים,  ומשתדלת לאכול בריא
    אני יותר טיפוס של שייק פירות מאשר יין 
    .יש לי הזדמנות להשקיע באמנות, לצייר ולקבל השראה. התחלתי ללמוד ערכית וידאו
     
     
     
    תודה רבה , הרבה בריאות! מצפה לראותכן בקרוב 
     054-4737-092
     
    תודה לצלמת
     Ira prohorova
     שצילמה עבור
    ETSY
     David Seth לצלם
     Michael Topyol לצלם